{"id":9105,"date":"2020-10-30T11:19:07","date_gmt":"2020-10-30T10:19:07","guid":{"rendered":"https:\/\/uniascom.va.it\/?p=9105"},"modified":"2020-10-30T11:20:15","modified_gmt":"2020-10-30T10:20:15","slug":"commenti-manifestazione-fipe-il-grido-dei-10mila-siamo-a-terra-ci-rialzeremo-ma-gli-aiuti-arrivino-subito-confcommercio-varese-presente-in-piazza-duomo-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sviluppo.uniascom.va.it\/?p=9105","title":{"rendered":"COMMENTI | MANIFESTAZIONE FIPE, IL GRIDO DEI 10MILA: \u201cSIAMO A TERRA. CI RIALZEREMO, MA GLI AIUTI ARRIVINO SUBITO\u201d. CONFCOMMERCIO VARESE PRESENTE IN PIAZZA DUOMO A MILANO"},"content":{"rendered":"
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COMMENTI | MANIFESTAZIONE FIPE, IL GRIDO DEI 10MILA: \u201cSIAMO A TERRA. CI RIALZEREMO, MA GLI AIUTI ARRIVINO SUBITO\u201d. CONFCOMMERCIO VARESE PRESENTE IN PIAZZA DUOMO A MILANO<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><\/p>\n

Una protesta tanto ordinata e silenziosa quanto determinata. Sono oltre 10mila le persone che si sono riunite nelle 24 piazze allestite, su iniziativa di Fipe\/Confcommercio, lungo tutta la penisola per esprimere i valori economici e sociali della ristorazione e dell’intrattenimento italiano. La chiusura anticipata di bar e ristoranti e le misure restrittive nei confronti di imprese di catering, banqueting e intrattenimento, rischia di essere il colpo di grazia ad un settore sull’orlo del baratro fallimentare.<\/p>\n

A Milano, in piazza del Duomo, era presente anche una rappresentanza di Fipe\/Confcommercio provincia di Varese.<\/p>\n

Imprenditrici e imprenditori hanno simbolicamente apparecchiato per terra, disponendo oltre 1000 coperti rovesciati a ricordare alla politica lo stato di emergenza nel quale versa il settore della ristorazione con 300mila posti di lavoro a rischio, 50mila aziende che potrebbero chiudere entro fine 2020 e 2,7 miliardi di euro bruciati solo per effetto dell\u2019ultimo decreto. Protesta del tutto apolitica, pacifica e nel pieno rispetto delle regole, a dimostrazione del grande senso di responsabilit\u00e0 che ha sempre caratterizzato gli imprenditori del settore.<\/p>\n

\u00abNoi oggi siamo a terra ma non ci arrendiamo \u2013 sottolinea il Presidente della Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani -. Prima della pandemia davamo da mangiare a oltre 11 milioni di persone ogni giorno e vogliamo continuare a farlo. Oggi ci viene chiesto di sospendere la nostra attivit\u00e0 per senso di responsabilit\u00e0 e per contribuire a ridurre l\u2019impennata dei contagi. Noi siamo pronti a fare la nostra parte, pur sapendo che i nostri locali sono sicuri. Lo sappiamo perch\u00e9 lo dicono i dati e lo sappiamo perch\u00e9 nei mesi scorsi abbiamo investito tempo, risorse ed energie per renderli sicuri. Non siamo untori e rivendichiamo il diritto di lavorare\u00bb.<\/p>\n

\u00abIl Decreto Ristori approvato dal Governo \u2013 prosegue Stoppani – \u00e8 un primo importante segnale che va apprezzato, ma dopo decine di provvedimenti che hanno avuto problemi a diventare realmente operativi, penso ad esempio ai ritardi della cassa integrazione, il fattore tempo \u00e8 essenziale per recuperare un po’ di fiducia nelle istituzioni. Se le risorse promesse non arriveranno sui conti correnti degli imprenditori entro i primi giorni di novembre, il Paese perder\u00e0 una componente essenziale dell\u2019agroalimentare e dell\u2019offerta turistica che da sempre ci rendono unici al mondo\u00bb.<\/p>\n

Proprio per ribadire l\u2019importanza del settore della ristorazione e dei pubblici esercizi in generale, i partecipanti alla manifestazione hanno imbracciato una serie di cartelli con impresse le loro parole d\u2019ordine: dalle categorie professionali (cuochi, lavapiatti, bartender, sommelier, bagnini\u2026) ai valori rappresentati (professionalit\u00e0, accoglienza, ospitalit\u00e0, passione\u2026) ai numeri della crisi. Un modo per raccontare un mondo di saperi che rischia di perdersi.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>\n

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